@Tartine bakery

這家的輕食很特別，麵包含輕微的油脂，這讓我想起在法國的 Jean Paul Hevin .。喜歡這樣的口感。

飯後的 Macaron 倒是有點失望。外形很漂亮，但口感個人感覺太硬，內餡太軟，咬下時餡由四週溢出。理論上，餡應該要較皮紮實。

可能是macaron加入果泥改變了口感，我還是較喜歡輕軟的口感。

櫃台上的甜點都好美，每個都看得出用心。只是肚子飽了，下回再來享用下午茶。